Как-то я уже ходил на наш калужский пивзавод - Пивзавод Золотая Бочка (Эфес Рус, бывший СабМиллер)

Было интересно, показали все производство, даже в лабораторию дали заглянуть в окошко. Но было три жирных минуса - не дают фотографировать, с детьми нельзя, производят алкогольное пиво. Другое дело комбинат в Очаково! Тут кроме пива делают еще и квас. Можно фотографировать, можно с детьми, квас можно пить и детям. Еще и время удобное - в 14:30 начало в субботу. Любителей пива водят утром. На машине добраться из Калуги легко - наша сторона. Без машины тоже - неподалеку платформа Сколково и станция Очаково-1 Киевского направления. 

В выходной на заводе не многолюдно. Кроме экскурсоводов, охранника и еще нескольких человек никого не встретили.

На экскурсию немного опоздали, но на подождали... Про историю комбината рассказывать не буду - в общем-то обычная история. Как и калужский завод строился к олимпиаде, в наше время прошел модернизацию. Делают пиво и квас. Есть филиалы в регионах... А это склад рекламы:

Внушительный такой склад 

Экспонаты музея на открытом воздухе 

Ими полюбоваться не получилось, вовремя надо приезжать. 

Парниковый газ ) 

Через весы ездить нельзя, так-то 

Железная дорога. По ней и сырье привозят, и продукцию отгружают. 

Автомат с газировкой, пока не рабочий, но есть платы восстановить его 

Музей. Через час здесь будем дегустировать продукцию. 

Производство кваса (и пива тож) в древности. Похоже на пыточную. 

Пока еще не готовый макет избы...  

Ради чего и пришли - производство! 

Процесс идет, но операторов нет. Потому что выходной и потому что все дистанционно из одной операторской можно делать.

Нержавейка, чисто, светло, красиво... 

И тепло. Тут идет варка. 

Все автоматизировано 

Миксер 

Можно заглянуть 

Все же без людей совсем нельзя. Кто-то должен снимать пробу метровыми половниками. 

Ну так, неплохо в общем. 

Производство что пива, что кваса масштабное, но в довольно простое. После варки, будущие квас с пивом остужаются и бродят, идем туда.

По дороге витрины с продукцией. Поллитровые бутылочки кваса называются "Квасенок". Он мне не понравился, сразу скажу. Обычный квас лучше. 

Пиво 

Аппарат 

Нескромная карта со странами, куда отгружается продукция... Есть сомнения, конечно. Зачем в исламском Судане потребовался квас и пиво из России? Или в США с Европой пива нехватка. Ну не знаю... 

А вот знакомые названия! Это под Анапой. Тамань. 

Показывают всего два цеха, розлив не показывают. И скорее всего по выходным он не работает. 

Тут прохладно, свежо и напоминает инопланетный инкубатор.  

Суслопроводы 

Все сложно и просто одновременно 

Возвращаемся опять в музей 

Погладить волка 

Попить сока и квасы. Соки дорогие и расчитаны явно на москвичей, какая-то овощная экзотика. Газировку любую не пью. А квас обычный нравится. Пиво не пробовали.  

Ради одной экскурсии в Москву смысла ехать нет, конечно, но почему бы пару часов не выделить на нее и поехать еще куда-нибудь. Ну а если нет цели показать завод детям или пофоткать, то в Калуге на Золотую бочку проще сходить. 

Смотрите также: Музеи Калуги и Калужской области